- 2021年8月30日
- 2021年9月4日
アラビカ種 ロブスタ種（カネフォラ種） リベリカ種 この３つが三原種
コーヒーの木は アカネ目アカネ科コーヒーノキ属に分類 アラビカ種 ロブスタ種（カネフォラ種） リベリカ種 この３つが三原種と呼ばれている アラビカ種 栽培には海抜1000メートル前後の雨季と乾季がある高地が適しています。世界の流通の多くをこのアラビカ […]
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コーヒー豆
- 2021年8月28日
- 2021年9月4日
高級銘柄マンデリンコーヒーはなぜ高級なのか？おすすめの焙煎度合は？マンデリンについての特徴を紹介します
※こちらの記事は編集中です。メモとして記述します。 マンデリンの産地はインドネシアのスマトラ島 コーヒーの産地は大きく分けて中南米・アジア・アフリカの3つに分けられます。マンデリンの産地であるインドネシアはアジアに属しています。そしてインドネシアは世 […]