グレインプロとはコーヒー生豆の梱包袋
グレインプロは厚手で強度があるビニール袋です。
素材はポリエチレン 厚さは約0.1mm (0.08mm)
グレインプロ社の商品です。
コーヒー豆の輸送は 麻袋に直接生豆を入れ輸送されますが、高品質の豆はグレインプロに入れてから麻袋に入れて輸送されています。
保存方法も以前は麻袋等で風通しを良くするのが一般的でしたが、現在はグレインプロに入れるのが効果的な保存方法です。
グレインプロのメリット
- コーヒー豆に含まれる水分を保つ（乾燥させない）
- 外気の影響を遮断する効果→湿度の影響・紫外線の影響・酸化を防ぐ
コーヒー生豆の劣化する要因は、空気・水分・温度・湿度・光です。
グレインプロは劣化する要因を遮断する効果があると言われています。（空気による酸化と乾燥を防ぎ、湿度と光（紫外線）を遮断する）
